Yunnan Oolong Nakeli 

"Il existe des thés que l'on découvre. D'autres que l'on rencontre."

Le voyage débute dans les montagnes du Yunnan, là où les routes serpentent entre les forêts, les vallées profondes et les nuages accrochés aux sommets. À près de 2 000 mètres d'altitude, le temps semble ralentir. L'air y est plus pur, les matins sont baignés d'une lumière douce et les théiers profitent d'un ensoleillement généreux, tempéré par la fraîcheur des hautes montagnes.

C'est ici que se niche Nakeli, un ancien village de la célèbre Route du Thé et des Chevaux. Ses ruelles pavées, ses maisons traditionnelles et son atmosphère paisible témoignent d'un passé où les caravanes transportaient les plus beaux thés du Yunnan vers les contrées lointaines. Aujourd'hui encore, ce lieu semble vivre au rythme des saisons, des cueillettes et des gestes patients transmis de génération en génération.

Le Yunnan Oolong Nakeli  est issu de cette terre d'exception.

Cultivé en haute altitude, il bénéficie de conditions naturelles idéales qui permettent aux feuilles de développer une remarquable richesse aromatique. La récolte est entièrement réalisée à la main, avec une sélection particulièrement exigeante des plus belles feuilles, avant un façonnage minutieux qui respecte toute la finesse de ce grand oolong.

Dès les premières secondes, la tasse révèle un parfum d'une rare élégance. De délicates notes florales s'entrelacent à un miel subtilement épicé, offrant un bouquet d'une grande finesse. En bouche, la liqueur est douce, ample et soyeuse. Chaque gorgée dévoile un équilibre remarquable entre fraîcheur florale, douceur miellée et une légère profondeur épicée qui prolonge la dégustation avec beaucoup de délicatesse.

C'est un thé qui invite naturellement à ralentir. Préparé en infusion classique, il exprime immédiatement toute son élégance. Les amateurs de la tradition chinoise pourront également le découvrir en infusions successives selon la méthode Gong Fu Cha, laissant les feuilles révéler progressivement toute la richesse de leur personnalité au fil des passages.

Destiné, au premier regard, aux amateurs de grands crus, le Yunnan Oolong Nakeli réserve pourtant une belle surprise. Son équilibre, sa douceur naturelle et son absence d'amertume en font également une merveilleuse porte d'entrée vers l'univers des grands oolongs. De nombreux dégustateurs découvrent avec lui qu'un thé d'exception peut être aussi accueillant qu'émouvant.

Certaines tasses racontent un terroir.

D'autres racontent une histoire.

Le Yunnan Oolong Nakeli raconte les montagnes du Yunnan, les brumes qui enveloppent les théiers au petit matin, les pierres séculaires du vieux village de Nakeli et le savoir-faire de celles et ceux qui, depuis des générations, façonnent avec humilité l'un des plus beaux trésors de Chine.