Avis aux Voyageurs et amateurs d'Aventure ! Nous voici partis sur les bords de la Mer Noire à l'extrême Est de la Turquie au coeurs des superbes Monts Kashkar ou l'on cultive le thé ( Cay en Turc) depuis le début du 20 ème siècle. 

Typique des thés produits dans la région et très consommé et apprécié en Turquie, nous vous proposons de découvrir ce Rize Kashkar Cay BOP, qui se présente sous la forme de feuilles brisées aux notes sauvages et boisées.

Si la puissance des Monts Kashkar est bien présente à la tasse, on est plutôt surpris par des parfums boisés qui se confirment  avec légèreté, mariant des notes ambrées de cuir et de caramel...  

Délicatement corsé....mais pas trop! Un équilibre simple et authentique très agréable à retrouver dès le petit déjeuner.

Un projet de voyage à moto dans la région commence à trotter dans la tête de Stephan pour aller voir ces théiers de plus près dans quelques temps, et voir si l'on peu produire des thés à feuilles entières de qualité supérieure dans ce terroir de caractère !

Pour découvrir la culture du thé locale, une petite video : https://youtu.be/v9i4mnEwM_M

et le le reportage Arte qui a suscité l'envie de voyage de Stephan : https://youtu.be/-gp32kzYlN8