thé vert matcha en poudre du japon cérémonie du thé cuisine pâtisserie par Tea & cie
  • thé vert matcha en poudre du japon cérémonie du thé cuisine pâtisserie par Tea & cie

Matcha Boite 40g

W250

Le célèbre Matcha du Japon, également connu sous le nom maccha, est une poudre très fine de thé vert de grande qualité obtenu à l'aide d'une meule de pierre. Ce thé est utilisé pour la fameuse et très codifiée cérémonie du thé (Chanoyu), battu dans l'eau chaude avec un fouet en bambou (Chasen). Parfois appelé "mousse de jade", il reste un élément majeur de la culture Japonaise et sa dégustation est un moment précieux. Considéré comme un art martial, le ChaDo (voie du thé) consiste à la pratique de cette cérémonie poussée à l'excellence. De plus en plus utilisé en pâtisserie et en cuisine contemporaine, le Matcha apporte une note subtile dans vos préparations (il est également très riche en anti-oxydants). Doux en goût et agréable avec des notes végétales, une expérience à découvrir sous toute ses formes !

Envoi dans une boîte metal de 40 g.

Comment le préparer ? Placer 1 gramme du précieux matcha dans un bol. Verser l'eau à 65° et battre au fouet le mélange jusqu'à l'apparition d'une mousse fine en surface.

ATTENTION RAPPEL PRODUIT

En partenariat avec notre importateur et les services de la DGCCRF nous procédons à un rappel produit à titre de précaution préventive.

Dans nos approvisionnement seules trois boites livrées en mai 2018 de 40g sont concernées en raison d'un risque d'augmentation de teneur en aluminium (présent a titre naturel dans la plupart des plantes)  en cas de consommation très excessive (10g par jour !) et prolongée...

Les trois boites concernées portent le numéro de lot KM0404087 et ont une date limite d'utilisation au 21.03.2020. Merci de nous contacter a l'adresse contact@teacie.com. La qualité et la sécurité de nos produits sont notre priorité absolue.

17,90 €

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