Afin de poursuivre votre découverte des thés dits " bleu" ou "semi fermentés", nous vous proposons de découvrir ce  superbe Yunnan Oolong Fairy au longues feuilles vert sombre torsadées.

Au nez c'est tout d'abord une note florale qui s'exprime entre Jasmin et orchidée, dans un ensemble discret soutenue par la présence boisée très caractéristique des thés du Yunnan bien connue et appréciée des amateurs de cette région Chinoise. .

A la tasse, la note florale se fait assez discrète et délicate avec une très belle liqueur aux teintes dorées aux parfums ambrés.

Lors de nos dégustations de sélection, nous avons remarque qu'une légère astringence pouvait apparaitre en laissant un temps d'infusion habituel de 5 minutes pour un Oolong , aussi nous vous recommandons une infusion de 3 minutes dans un premier temps.

Nos vous souhaitons une belle dégustation de ce noble Oolong rare et très agréable!