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Oolong Ti Kuan Yin finest
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les 100 gr.
Chine
Oolong Ti Kuan Yin finest
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Produit dans la region du Fujian, ce Oolong est le plus connu dans sa categorie et l'un des plus apprécié. Sa liqueur délicate est tres recherchée des connaisseurs qui apprécient son incomparable douceur aromatique. La légende raconte que son nom vient de la Déesse de la Misericorde (Kuan Yin) qui indiqua à un humble planteur l'endroit ou etait caché un plant de Theier qui saurait produire un thé merseilleux à condition qu'il se montre généreux quand il aurait fait fortune. Comme tous les Oolong, le Ti Kuan Yin peut être préparé en plusieurs infusions successives (préparation en Gun Fu Cha), mais il sait aussi se rendre accessible à tous ceux qui souhaitent s'initier aux grands Oolong pour un premier contact généreux et attachant. Avec une faible teneur en théine, ce thé peut être bu le soir.


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Temps d'infusion4 à 7 min
Température90°
Moment conseillématin, après-midi, soir


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